大根と鶏モモ肉の煮物

ymyまま @cook_40064086
食材や調理法も本当に簡単です。
すぐに覚えられ、お家ごはんの定番になりますよ。
このレシピの生い立ち
最初は生姜を入れず作っていましたが、生姜を入れると食欲をそそる香りが漂い、家族にもこちらのレシピの方が好評でした。
大根と鶏モモ肉の煮物
食材や調理法も本当に簡単です。
すぐに覚えられ、お家ごはんの定番になりますよ。
このレシピの生い立ち
最初は生姜を入れず作っていましたが、生姜を入れると食欲をそそる香りが漂い、家族にもこちらのレシピの方が好評でした。
作り方
- 1
大根は皮をむき約1㎝幅のいちょう切り、鶏モモ肉はひと口大に切る。
- 2
大根を竹串が通るぐらい下ゆでをする。
- 3
⚫、①、②を全て鍋に入れ煮込んでいく。
- 4
大根を好みの柔らかさまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
⚫面倒なので生姜チューブで作っています。
⚫味がしみてやわらかい大根が好みなのでじっくり、ゆっくり煮ています。
⚫豚肉も合うと思いますが、優しい味わいになるので鶏モモ肉を使っています。
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