春キャベツのミモザサラダ
yasutonton @cook_40062620
店頭に春野菜が並び初めました。甘くておいしい春キャベツを ゆで卵の花ミモザサラダでいっぱい食べましょう。
このレシピの生い立ち
私が子供頃からの、春キャベツをいっぱい食べる一品てす。母がいつも作ってくれました。キャベツのゆで卵サラダと云ってました。
春キャベツをミモザサラダにすると、食卓が明るい春色になりますネ♪
春キャベツのミモザサラダ
店頭に春野菜が並び初めました。甘くておいしい春キャベツを ゆで卵の花ミモザサラダでいっぱい食べましょう。
このレシピの生い立ち
私が子供頃からの、春キャベツをいっぱい食べる一品てす。母がいつも作ってくれました。キャベツのゆで卵サラダと云ってました。
春キャベツをミモザサラダにすると、食卓が明るい春色になりますネ♪
作り方
- 1
キャベツの葉をよく洗い、水気をしっかり切る。細いせん切りにする。芯も甘くておいしいので、薄く切ります。
-
- 2
ゆで卵で花ミモザを作る。
作り方はこちらをどうぞ。
ID：17610912 -
- 3
お皿にキャベツを盛りつけ、上から花ミモザをトッピングする。
-
- 4
お好みで粗挽き黒コショウをかけ、ドレッシング等をかければ、ハイ！できあがりです。
写真はマヨネーズです。 -
- 5
2015/03/19
cookpad ニュース掲載感謝
https://cookpad.wasmer.app/articles/4713 -
- 6
2015/03/21
「ミモザサラダ」の人気検索TOP10に入りました。
検索してくださった皆々様ありがとうございます♪ -
- 7
2015/04/05
「ミモザサラダ」の人気検索で１位になりました。
検索してくださった皆々様ありがとうございます♫ -
コツ・ポイント
春キャベツのせん切りはビタミンいっぱいなので、水にさらしませんでした。
気になる方はさらして下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608876
