とまととチーズの冷製パスタ♪
とても、美味しいかったです
(^^ゞ
このレシピの生い立ち
なんとなく・・・・
作り方
- 1
材料はこんな感じかな?
- 2
たっぷりの水で塩・オリーブオイルを入れて通常の時間より少し長目に茹でる
1.4mmの麺で約6分でしたけど
- 3
茹で上がれば、冷水に取り、水気を切る。
水気を切ったあと、塩・オリーブオイルでを軽くまぶず - 4
オリーブオイル大さじ6にんにくのみじん切り、塩・コショウをボールに入れて混ぜる。
(seyはここにおろしにんにくも追加しましたけど・・・) - 5
トマトは1/4に切り皮をむいた後、粗く刻み、チーズは1cm角程度に切る
- 6
4に冷やした麺、トマト、チーズを入れて混ぜる
後は、盛り付けてバジルを振りしょうゆで味を調えて出来上がり
生ハムはお花をイメージして盛り付けました
コツ・ポイント
オリーブオイルとしょうゆ・塩は自分の好みの量で・・・・
ちょっとだけseyの場合はしょうゆが多かったかな?
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