*;*ミートソース*;*

*;*ミートソース*;*-レシピのメイン写真

;ミートソース;

orange* @cook_40064100

昔、母が料理教室で習ってきたレシピのアレンジです。
小さい頃から、ミートソースといえばこの味。
簡単だし、とっても美味しいんです！ ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
旦那にもとても好評です♪

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簡単だし、とっても美味しいんです！ ♡￫ܫ￩♡
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材料

牛豚合挽き肉３００ｇ
玉ねぎ中１個
人参大１本
ピーマン中２個
トマト缶１缶
小麦粉大さじ１
バター３０ｇ
塩小さじ１弱
こしょう少々
コンソメ１個
※　ケチャップ大さじ３
※　ウスターソース大さじ２
※　醤油大さじ１
※　砂糖大さじ２

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作り方

1

玉ねぎ・ピーマンはみじん切りに、人参はすりおろしておく。フードプロセッサーがあれば便利♪
2

熱した鍋に油をいれ、玉ねぎをよく炒める。
ひき肉を入れ、色が変わったら小麦粉を入れ、塩コショウする。
3

トマト缶、人参のすりおろしを入れ、トマトをつぶしながら少し煮る。あればローリエをいれて。
4

ピーマンのみじん切りを加え、※の調味料とバターを入れて、かき混ぜながら煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

残り物のきのこやセロリなどの野菜を、一緒にみじん切りにして入れれば
栄養＆おいしさＵＰ～*:.｡o○☆*ﾟ¨･* (๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)

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orange* @cook_40064100

2007/06/27 11:10に公開

日々のごはん作り、お弁当作りにクックパッドを活用させてもらっています。

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このレシピのキーワード

ミートソースにんじんトマト缶ピーマンバター小麦粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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