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簡単♪梅酒3種
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簡単♪梅酒3種-レシピのメイン写真

簡単♪梅酒3種

にゃんこ5匹
にゃんこ5匹 @cook_40038685

有機栽培の梅を頂いたので3種類漬けてみました^^簡単でした!冬が楽しみ~♪ 待ち遠しい~♪
このレシピの生い立ち
頂いたブランデーが飲みきれなくて、もったいないので、ブランデー漬けに挑戦!

有機栽培の梅を頂いたので3種類漬けてみました^^簡単でした!冬が楽しみ~♪ 待ち遠しい~♪
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にゃんこ5匹
にゃんこ5匹 @cook_40038685

有機栽培の梅を頂いたので3種類漬けてみました^^簡単でした!冬が楽しみ~♪ 待ち遠しい~♪
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有機栽培の梅を頂いたので3種類漬けてみました^^簡単でした!冬が楽しみ~♪ 待ち遠しい~♪
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材料

★3種類分
  • 梅 3キログラム
  • ホワイトリカー 1.8リットル2本
  • 氷砂糖 1キロ
  • ブランデー
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作り方

  1. 1

    向かって左は甘み少なめ。
    梅500グラム
    氷砂糖250グラム
    ホワイトリカー適量

  2. 2

    真ん中はやや甘め。
    梅2kg
    氷砂糖550グラム
    ホワイトリカー
    1.8リットル

  3. 3

    右はブランデー漬け。
    梅550グラム
    氷砂糖200グラム
    ブランデー700ccほど・・・

    • 簡単♪梅酒3種作り方3写真

コツ・ポイント

手順は、一般的な漬け方で、梅を一晩水に漬けてあく抜き→乾かしておへそを取る→清潔な瓶に梅と氷砂糖を交互に入れ、お酒を入れて、後は半年待つ!

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にゃんこ5匹
にゃんこ5匹 @cook_40038685
2007/06/21 03:01に公開
にゃんこ7匹とダンナさんと暮らす心理カウンセラーのむしやしないです。
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このレシピのキーワード

うめ リキュール ブランデー

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