ちょ〜簡単、エリンギのステーキ

Name: ちょ〜簡単、エリンギのステーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 1パック(2〜3本); オリーブ油、正油 適宜; (あれば)長ねぎ(みじん切り) 少し

正油の香りが香ばしい、エリンギのステーキです。1人で1パックぺろりと食べられます。
このレシピの生い立ち
買い置きしていたエリンギの料理法に迷った時に、そのままステーキにしたら歯応えも良くて美味しかったです。

材料

1人分

薄くスライスしすぎると歯応えがなくなるので、厚めに切って下さい。
火が弱いと油を吸い取ってしまうので、中火より少し強めの火で焼きます。

MAOキッチン @cook_40055280

2015/02/15 07:41に公開

料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡

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