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豚肉&いんげんの旨辛☆しょうが焼
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豚肉&いんげんの旨辛☆しょうが焼-レシピのメイン写真

豚肉&いんげんの旨辛☆しょうが焼

みみじろー
みみじろー @cook_40027340

ショウガと豆板醤の香りでご飯がもりもり食べられます♪インゲンがお弁当の彩りに便利です。もちろんよく冷えたビールのおつまみにも(^^;
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、モロッコインゲンがたくさん採れる時期になりました♪

ショウガと豆板醤の香りでご飯がもりもり食べられます♪インゲンがお弁当の彩りに便利です。もちろんよく冷えたビールのおつまみにも(^^;
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豚肉&いんげんの旨辛☆しょうが焼

みみじろー
みみじろー @cook_40027340

ショウガと豆板醤の香りでご飯がもりもり食べられます♪インゲンがお弁当の彩りに便利です。もちろんよく冷えたビールのおつまみにも(^^;
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家庭菜園で、モロッコインゲンがたくさん採れる時期になりました♪

ショウガと豆板醤の香りでご飯がもりもり食べられます♪インゲンがお弁当の彩りに便利です。もちろんよく冷えたビールのおつまみにも(^^;
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材料

2人分
  • いんげん 150g
  • 豚肉 150g
  • ☆おろししょうが 大さじ1
  • ☆おろしニンニク 少々
  • ☆しょう油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • ☆豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんは沸騰したお湯で固めにゆで、食べやすい長さに斜め切りにする。豚肉も一口大に切る。

  2. 2

    豚肉をフライパンで焼き、色が変わってきたらインゲンを加えて火を通す。

  3. 3

    2にあらかじめ混ぜ合わせておいた☆を入れて強火で煮からめる。照りが出たらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

豚小間を使うと、切る手間が省けて更に楽です・・。もっと時間がないときは、☆を焼き肉のたれ大さじ2〜3でもいけますよ(^^;

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みみじろー
みみじろー @cook_40027340
2007/06/25 10:05に公開
仕事と主婦の2足のワラジ。早・安・旨!をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 いんげん

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