オクラは洗って三等分ぐらいに切る。

にんにくはつぶし、タカノツメは種を取って適当な大きさにちぎり、ねぎは細かく切り、ゴマは指でひねり、全部の材料を混ぜる。

分量の調味料を加えさらに混ぜ保存容器に入れて保存する。