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ピリリ☆水菜とあげのサラダ
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ピリリ☆水菜とあげのサラダ-レシピのメイン写真

ピリリ☆水菜とあげのサラダ

ゴリヨちゃん
ゴリヨちゃん @cook_40064003

ピリリとマスタードが食欲をそそります。アゲのカリカリ感もよい!たっぷり、水菜食べちゃって!
このレシピの生い立ち
ごま油と塩と味の素のドレシングは以前テレビで見たドレシング。そこに、マスタードを入れると、ナイスアクセントに!!暑い日にもってこい!アゲを桜海老にしても、GOODです

ピリリとマスタードが食欲をそそります。アゲのカリカリ感もよい!たっぷり、水菜食べちゃって!
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ごま油と塩と味の素のドレシングは以前テレビで見たドレシング。そこに、マスタードを入れると、ナイスアクセントに!!暑い日にもってこい!アゲを桜海老にしても、GOODです

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ピリリ☆水菜とあげのサラダ

ゴリヨちゃん
ゴリヨちゃん @cook_40064003

ピリリとマスタードが食欲をそそります。アゲのカリカリ感もよい!たっぷり、水菜食べちゃって!
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ごま油と塩と味の素のドレシングは以前テレビで見たドレシング。そこに、マスタードを入れると、ナイスアクセントに!!暑い日にもってこい!アゲを桜海老にしても、GOODです

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材料

4人分
  • アゲ 3枚
  • 水菜 1袋
  • 粒マスタード 大匙2
  • ごま油 大匙3
  • 塩 大匙1
  • 味の素・しょうゆ 適量
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    アゲをカリカリに焼く!焼きあがったら、しょうゆで香りづけ

    • ピリリ☆水菜とあげのサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜を茎は取り除き、3センチ程度にカット!しゃきしゃきにさせるため、ぬるま湯につける。

    • ピリリ☆水菜とあげのサラダ作り方2写真
  3. 3

    マスタード、塩、ごま油、そして忘れず、味の素(味がまろやかに)を合わせて、ドレッシング作り☆

  4. 4

    短冊に切った、アゲと水菜とドレシングを混ぜ合わせる。

    • ピリリ☆水菜とあげのサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、のりをパラパラ。シソなんかも、入れちゃってもよい!

    • ピリリ☆水菜とあげのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

マスタードの辛味が飛ぶので、食べる手前で合わせて。しょうゆ系のドレシングをさらに混ぜて、味を整えても、よい感じです。

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ゴリヨちゃん
ゴリヨちゃん @cook_40064003
2007/06/25 14:07に公開
今さらながら、お料理にハマってる私♪娘においしい料理を伝授する為、日々勉強☆家族に喜ばれる料理、健康によい料理を、作るぞ~と言いつつも、“あまり手が込んだ料理ではあませんね・・”と突っ込まれる事もシバシバ・・・素材の味を、生かしてるのよHo・ho・ho
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 海苔 あげ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17614860
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