キャベツとしらすのスープ
もにょもにょも @cook_40064139
意外な組み合わせですが、なかなかにおいしくできます。
このレシピの生い立ち
魚の匂いが苦手な息子のため、スープに入れたら？と思い立ち、作りました。
息子は見事完食！
おすすめですヽ(^○^)ノ
キャベツとしらすのスープ
意外な組み合わせですが、なかなかにおいしくできます。
このレシピの生い立ち
魚の匂いが苦手な息子のため、スープに入れたら？と思い立ち、作りました。
息子は見事完食！
おすすめですヽ(^○^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじん、玉ねぎは、粗くみじん切りにする。
- 2
水350CC（分量外）を鍋に入れ、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れて煮込む。
- 3
コンソメスープの素をいれて、さらに煮込む。
- 4
コンソメスープの素が溶けたら、シチューのルーをいれて、煮込む。
- 5
牛乳をいれ、少し煮込んだらしらすをいれて煮込む。
- 6
完成！
塩コショウは特に必要なしです。
意外な組み合わせですが、しらすの塩気がおいしくしてくれます。
コツ・ポイント
塩分や味は、コンソメスープの素やシチューのルー頼みです。
材料は、食感があった方がいい場合は粗くみじん切り、とろとろにしたい場合は細かくみじん切りにして煮込むとよいと思います。
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