★の野菜を細かく刻む。
パン粉を牛乳に浸しておく。
ピーマンは半分に切り、ヘタを残したまま種を取り除く。小麦粉を中に振っておく。

ひき肉に塩を入れて、白く粘りが出るまでこねる。
他の材料をすべて加え、よく混ぜる。

２つに分けて、ハンバーグの要領で空気を抜いていく。
ピーマンの中にタネを詰める。空気を抜くように!!!!!
タネが多いように感じますが、気にせずこんもりと盛ってください♪
で、お肉の上にも小麦粉を振る。

フライパンを熱して油をしいておく。
弱火にし、お肉の面を下にしてのせる。
そのまま１２分放置。蓋をして１分で、火を止める。
焼肉のたれをまわしかけ、肉の面にからめる。

できあがり～♪♪