納豆パスタ
いわぞう @cook_40031414
納豆をあっさりと食べやすいパスタにしたヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の限界に挑戦するかのような納豆が冷蔵庫にあったので、火を通せばどうにかなるだろうと･･･。なりました。
納豆パスタ
納豆をあっさりと食べやすいパスタにしたヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の限界に挑戦するかのような納豆が冷蔵庫にあったので、火を通せばどうにかなるだろうと･･･。なりました。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かしてパスタを表示時間茹でる。
- 2
納豆はタレ・からしを入れて混ぜておく。大根はおろす。大葉は細かく刻む。
- 3
納豆を軽く炒め、塩･こしょう、醤油などお好みの調味料と、パスタの茹で汁を入れてソースを作る。
- 4
パスタが茹で上がったら皿に盛り、納豆ソース、大根おろし、大葉、あれば炒りゴマをあしらって完成。よく混ぜて食べてね。
コツ・ポイント
納豆はちょっと味濃い目に。大根おろしはざるとかにあけて軽く水気を切っておくとよいよ。大根おろしでさっぱりと食べられます。納豆のくさみごと味わいたい！という方は、大根おろしいらないかも。やったことないけど多分冷製でもいける。はず。
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