鶏のマーマレード煮With味付け玉子☆

Name: 鶏のマーマレード煮With味付け玉子☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 ８本; マーマレード 大さじ4; ゆで玉子 4個（お好みで）; 生姜 1かけ; お酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ2

お肉が柔らかくてご飯がすすむ一品です！

★ 普通のお鍋でも作れますが、今回はル・クルーゼで作りました。軟骨までやわらかく骨がスルッと抜けますよ！
このレシピの生い立ち
夫の母から教わった美味しい1品です♪

お肉が柔らかくてご飯がすすむ一品です！

お肉が柔らかくてご飯がすすむ一品です！

材料

4人分

ふたをして吹きこぼれない程度の中火でじっくり火を通します。照りが出る様に時々鍋を回し味を均等にしみ込ませるのがコツです。マーマレードとお醤油は途中味をみながらお好みで調節してください。

◎昼ごろ作って夕飯までおいておくと味がさらにしみて美味しいです！

ゆうゆ0826 @cook_40064146

2008/05/15 07:25に公開

東京都八王子市在住。18歳＆15歳男の子のママです。忙しい毎日ですが料理が大好きなのでいろいろ挑戦します☆ 夕食準備時間は30分以内をめざして簡単な料理を作ります☆

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