イタリアン！？トマトたっぷり焼うどん

Name: イタリアン！？トマトたっぷり焼うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん（ゆでたもの） 1玉; トマト 中1個; なす 中1本; ピーマン 1個; ベーコン 2枚くらい（お好みで）; だし醤油 少々; 塩コショウ 少々; にんにく 1かけ

ゆうゆ0826 @cook_40064146

トマトとにんにくを入れるところがイタリアン！？
トマト好きの方必見☆お昼ごはんにすぐ作れてペロっと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
母から伝授しました。　カロリーダウンのためベーコンなしでも美味しかったです♪

イタリアン！？トマトたっぷり焼うどん

ゆうゆ0826 @cook_40064146

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

うどん（ゆでたもの） 1玉
トマト中1個
なす中1本
ピーマン 1個
ベーコン 2枚くらい（お好みで）
だし醤油少々
塩コショウ少々
にんにく 1かけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1
にんにくはみじん切りにして、トマト・なす・ベーコンも食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油をひいてにんにくを炒めたらベーコン・なす・ピーマンの順に炒める。
（このとき、なすをやわらかくするために水を少々入れると早く炒めることができます）
3

火が通ったら、うどんとトマトを入れ炒める。（うどんがごわつくようでしたら、少しお水を入れると良いです）
4

塩コショウとだし醤油で味を調えて出来上がり！