愛情弁当　6/27

Name: 愛情弁当 6/27
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゃべつ・にんじん・わかめ 適量; しめじ 適量; なす １本; かぼちゃ 適量; はんぺん 1/2個; 卵 １個; 肉 適量

久々に、かぼちゃサラダを作りましたぁ～！お弁当に入れると彩りもGOOD！です。
このレシピの生い立ち
見た目も大事なので、彩を工夫しています。

材料

１人分

1

「肉」・・・醤油・みりん・お酢で煮る。薄切りの玉ねぎも添えて。
2

「野菜」・・・にんじん・きゃべつ・わかめ：ドレッシング和え。しめじ：フライパンで炒めケチャップ味に。なす・・・酒・みりん・味噌で炒める。かぼちゃ：レンジでやわらかくしマッシュにする。粉チーズ・マヨで味付け。
3
「野菜・２」・・・はんぺん：切込みを入れチーズを挟み焼く。中からチーズが出ないように海苔で蓋をしています。卵・・・ゆで卵に切り込みを入れそこにケチャップを入れる。
4
「ご飯」・・・間にゴマを入れ上には、シンプルに梅干のみ。お義父さんが作ってくれるお米は冷めてもとーっても美味しいんです。だから、たまには味付けを薄くしお米本来の味を味わってもらうのもよいかな☆と思って！