作り方
- 1
お肉の下味をつける。
塩コショウと片栗粉をふりかけ、酒にひたしておく。 -
- 2
大根は薄切り
-
- 3
にんじんも薄めのたんざく切り。
-
- 4
炒める！
ごま油→お肉→にんじん・だいこん
の順番で。 - 5
味付け。
肉の色がかわって、野菜がしんなりしたら、●の調味料を入れる。味見しながらﾃｷﾄｳにw - 6
ﾄﾛみが足りなければ最後にみずとき片栗粉で仕上げ。
お皿に盛ってネギをのせたら完成＼(^o^)／ - 7
＊その他の具材候補
白菜×ｴﾘﾝｷﾞ×ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ -
コツ・ポイント
お肉は1枚1枚、塩コショウと片栗粉をまぶしておくとおいしく仕上がります。
少し手間ですが仕上がりにﾁｶﾞｲが((( •̀ω•́)
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まーぼう† -
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