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鶏胸肉と豆腐でのりっこチキン
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鶏胸肉と豆腐でのりっこチキン-レシピのメイン写真

鶏胸肉と豆腐でのりっこチキン

カーリーサム
カーリーサム @cook_40062457

子どもが好きな冷凍食品ののりっこチキン。鶏胸肉の粗めミンチで肉感たっぷりにアレンジしました。お弁当にも〜〜
このレシピの生い立ち
息子に冷凍食品より美味しいと言わせたくて！

子どもが好きな冷凍食品ののりっこチキン。鶏胸肉の粗めミンチで肉感たっぷりにアレンジしました。お弁当にも〜〜
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カーリーサム
カーリーサム @cook_40062457

子どもが好きな冷凍食品ののりっこチキン。鶏胸肉の粗めミンチで肉感たっぷりにアレンジしました。お弁当にも〜〜
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材料

  1. 鶏胸肉 280g
  2. 豆腐 半丁
  3. 薄力粉 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 青のり 適量
  6. 味付け海苔 適量
  7. 塩胡椒 少々
  8. 醤油 大さじ1程度
  9. 生姜摩り下ろし、チューブでも 適量
  10. だしの素 大さじ1
  11. 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を粗めのミンチに切ります。ボールに胸肉、豆腐、薄力粉、塩胡椒、青のり、醤油、生姜、マヨネーズ、だしの素を入れ混ぜる

    • 鶏胸肉と豆腐でのりっこチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を1センチくらい入れスプーンで落とし入れて成型しカットした味付け海苔を貼り付ける

    • 鶏胸肉と豆腐でのりっこチキン作り方2写真
  3. 3

    中火から弱火で。底に焼き色がついたのが見えたらゆっくり裏返します。途中フタをしても。焼けたら完成〜

コツ・ポイント

タネが柔らかいので薄力粉で調節して下さい。

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カーリーサム
カーリーサム @cook_40062457
2015/03/22 13:26に公開

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