彼が喜ぶ♡あんかけつくね
KSMちゃん @cook_40098946
つくねは蓮根やじゃが芋入れても歯応えあって美味しい♡ボリューム満点！おかずにつまみに♡
彼も大好きなメニュー♡
このレシピの生い立ち
よくある余った野菜をいかして(^-^)
買い足しは鳥ひき肉だけ♡笑
小丸のつくねですが、大判型やハンバーグの様に大きく形をつくってもよいですね♡
あんかけの味は味見をしてお好みで調整してみてください＼(^o^)／
男性ウケよいですよ〜♡笑
彼が喜ぶ♡あんかけつくね
つくねは蓮根やじゃが芋入れても歯応えあって美味しい♡ボリューム満点！おかずにつまみに♡
彼も大好きなメニュー♡
このレシピの生い立ち
よくある余った野菜をいかして(^-^)
買い足しは鳥ひき肉だけ♡笑
小丸のつくねですが、大判型やハンバーグの様に大きく形をつくってもよいですね♡
あんかけの味は味見をしてお好みで調整してみてください＼(^o^)／
男性ウケよいですよ〜♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をきります(^-^)
玉ねぎ半分を薄切り
半分をみじん切り
人参細切り
ネギ輪切り - 2
鳥ひき肉に半分のみじん切り玉ねぎ
・の調味料を加えこねます
柔らかさをみてパン粉を足してね(^-^) - 3
こねた鳥ひき肉
油をひいたフライパンに丸め
焼き目がつくくらい(^-^)
コロコロ面をかえて焼き色がついたらとりだします - 4
同じフライパンで野菜を炒める
しんなりしてきたら☆の調味料を入れる
煮沸してきたらつくねを戻します - 5
2分ほど火にかけ
火を止め水溶き片栗粉を入れる
切ったネギも入れます(^-^) - 6
いい感じにとろみをつける
火にかけてみて、とろみが足りなければ、水溶き片栗粉たしてね！ - 7
お皿に持ったら完成♡
ネギを少し残しといて上に散らしてもキレイーー＼(^o^)／
コツ・ポイント
野菜はなんでもー♡
つくねぢゃなくても、お豆腐や焼き魚、あんかけ使えます＼(^o^)／
1人ならご飯にあんだけかけて済ませちゃうー！笑
お手軽です♡
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