愛情弁当　6/22

Name: 愛情弁当 6/22
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紅茶煮 適量; きゃべつ・にんじん・わかめ 適量; こんにゃく １袋; じゃがいも １個; ほうれん草 半束; 玉ねぎ 1/2個; とろけるチーズ １枚; 卵 １個

まいこマン @cook_40057014

今週最後のお弁当は、ヘルシー&カワイク。一週間お疲れ様でした♪どうぞ召し上がれ（＾０＾）
このレシピの生い立ち
最近、主人が体重を気にしていたようなので、油を殆ど使わずヘルシーに仕上げました。紅茶豚なんて、紅茶で煮た時に余分な油が殆ど出ているので、カロリーＯＦＦ。豚肉にはビタミン豊富だし、付け汁にはお酢が入っているので、ヘルシー＆さっぱり食べれます。

愛情弁当　6/22

まいこマン @cook_40057014

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材料

１人分

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作り方

1

「肉」・・・豚のかたまり肉を紅茶で１時間くらい煮る。（今回使用したのは、400gのかたまり肉で紅茶のﾃｨｰﾊﾟｯｸ２個で１時間煮ました）お酢・みりん・酒・醤油の同割をお鍋で沸騰させ、熱いうちに肉にかけ、冷まして切る。お手製ﾁｬｰｼｭｰが完成
2

「野菜」・・・ｷｬﾍﾞﾂ・人参・わかめ＆こんにゃく：昨日たくさん作ったのを今日も入れちゃいました。じゃがいも：千切りにしレンジでやわらかくする。めんつゆと粒マスタードで味付け。
3
「野菜・２」・・・ほうれん草：冷凍してあったのを酒・醤油を振り解凍。かつお節と和える。玉ねぎ：薄切りにし、塩コショウをしてとろけるチーズをのせ、電子レンジへ。チーズがﾄﾛﾄﾛに溶け、ﾌﾂﾌﾂしてきたら出来上がり。卵：梅干入り卵焼き。
4
「ご飯」・・・下の段は、のり弁。かつお節をたっぷり引き醤油をかけその上に海苔。上の段は、お絵かき。海苔のまつ毛。枝豆の目。ほっぺには梅干。口は人参にして完成。