超簡単☆夏野菜☆トマトクリームパスタ
ユキモ @cook_40035153
たったの１５分で、夏野菜に、チーズ、牛乳を加えるだけで手軽でコクのある本格☆トマトクリームパスタが作れます。うちの旦那様も大絶賛。ホントに美味しいので今すぐ作ってみて！！
このレシピの生い立ち
実は、最初カルボを作る予定だったんですが、パスタを茹でてる間にベーコンがないことに気づき、予定変更。冷蔵庫にあった夏野菜で、トマトソースにしよう！って思いました。最後に、カルボと同じようにチーズと牛乳を加えたら、クリームになるのでは？って思って加えたら、できちゃいましたぁ！！
超簡単☆夏野菜☆トマトクリームパスタ
たったの１５分で、夏野菜に、チーズ、牛乳を加えるだけで手軽でコクのある本格☆トマトクリームパスタが作れます。うちの旦那様も大絶賛。ホントに美味しいので今すぐ作ってみて！！
このレシピの生い立ち
実は、最初カルボを作る予定だったんですが、パスタを茹でてる間にベーコンがないことに気づき、予定変更。冷蔵庫にあった夏野菜で、トマトソースにしよう！って思いました。最後に、カルボと同じようにチーズと牛乳を加えたら、クリームになるのでは？って思って加えたら、できちゃいましたぁ！！
作り方
- 1
レンジで乾燥スパゲティを茹で時間に８分をプラスし、塩を加え、チンする。
- 2
好きな野菜を１口大にカットする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、カットした野菜（ナスやズッキーニが軽くきつね色になるまで）炒める
- 4
トマト缶半分に、白ワイン、ブイヨン、粗挽き胡椒を加え、煮立てる。
- 5
茹で上がったパスタと茹で汁を加え、パルメザンチーズと、牛乳を加え、軽く絡ませたら完成！！
コツ・ポイント
白ワインを入れることで、コクが生まれるので、白ワインは忘れずに入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615887
