簡単☆きなこのスノーボールクッキー
しのりんこ @cook_40033941
ほんのりきなこのスノーボールです。ホロッサクッ?と口どけ、お茶請けにどうぞ～
このレシピの生い立ち
きなこのスノーボールを作ってみたかったので。
簡単☆きなこのスノーボールクッキー
ほんのりきなこのスノーボールです。ホロッサクッ?と口どけ、お茶請けにどうぞ～
このレシピの生い立ち
きなこのスノーボールを作ってみたかったので。
作り方
- 1
耐熱ボールにバターを入れ、電子レンジでとかす。
- 2
１に粉砂糖を加え、溶かす。（ダマがなくなればよい）
- 3
２に薄力粉、アーモンドパウダー、きなこをあわせてふるいいれる。
- 4
ゴムベラで生地をまとめたら、ひとつ１０ｇくらいの玉にまるめて、予熱オーブン170度15分～うっすら色づくまで焼く。
-
- 5
冷めたら粉砂糖をビニール袋を使ってまぶしてできあがり♪
コツ・ポイント
初めてスノーボールに挑戦。適当に配合したけど、きなこの配合はもう少し増やしてもいいかな。本来のホロッとした食感だすには、アーモンドパウダーの加減が必要。
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