さっぱりおいしい☆茄子と豚肉の焼き浸し

Name: さっぱりおいしい☆茄子と豚肉の焼き浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; 豚こま切れ肉 100g; ☆ねぎ小口切り 大さじ4; ☆しょうがみじん切り 大さじ2; ☆酢 大さじ3; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆ごま油 小さじ1

うさうさand4815 @cook_40036585

豚肉をさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりメニューを

さっぱりおいしい☆茄子と豚肉の焼き浸し

うさうさand4815 @cook_40036585

豚肉をさっぱりと食べられます。
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材料

2人分

茄子 2本
豚こま切れ肉 100g
☆ねぎ小口切り大さじ4
☆しょうがみじん切り大さじ2
☆酢大さじ3
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆ごま油小さじ1

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作り方

1

茄子を輪切り、豚肉を一口大に切ります
2

☆を混ぜ合わせます
3

フライパンに油をひき茄子と豚肉を炒めます
4

茄子がしんなりとし、豚肉に火が通ったら2で混ぜ合わせた調味料にひたします
5

ブックマークはこちらでもｖ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390012421/

コツ・ポイント

しょうがとねぎをたっぷり入れるとおいしいです。豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶして焼くともっとおいしいです。

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つくれぽ

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うさうさand4815 @cook_40036585

2008/05/11 09:52に公開

食いしん坊一家です。夫の柴犬（4815=しばわんこ♪）のオリジナルレシピ中心で、うさうさは下ごしらえと写真撮影担当！？(スイーツ系レシピも)育ち盛りの子供たちも自分のお弁当は自分で詰める（弁当箱も洗う）、料理は一人でするものじゃない、食べる人皆で分担を家族のモットーに全員台所に立つ毎日です。igとTwitterも同じ名前、同じアイコンでやってます

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