さんま蒲焼缶詰の卵とじ☆彡

さんま蒲焼缶詰の卵とじ☆彡-レシピのメイン写真

さんま蒲焼缶詰の卵とじ☆彡

ｍａｙｕｐｏｎ @cook_40032414

ボリュームがあって美味しく頂きました(^-^)食べ盛りのお子さんをお持ちの方必見！
このレシピの生い立ち
両親から缶詰を貰い、何か、ボリュームのある料理が出来ないかと、思いついた料理です。子供たちも大喜びで食べていました。

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材料

さんまの蒲焼缶２缶
卵４個
万能ねぎ１/２束
春雨１/２袋
だし汁１と１/２カップ
しょう油大さじ３
みりん大さじ３

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作り方

1

さんまの蒲焼き缶は一口大にに切る。万能ねぎを刻む。
2

春雨は茹でてざるにあげ、卵は割りほぐしておく。
3

テフロンのフライパンに、だし汁・しょう油・みりんを入れ、煮立てて春雨を入れる。
4

味がからんだら、万能ねぎ、さんまの蒲焼を入れ、ひと煮する。
5

溶き卵を回して、ふたをし、そのままひと呼吸おいて火を止める。そのまま余熱で半熟に仕上げ、器に盛り、出来上がり☆彡

コツ・ポイント

半熟状態が美味しくいただけます(^-^)

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ｍａｙｕｐｏｎ @cook_40032414

2007/06/27 22:42に公開

子供たちに美味しいものを食べさせよう！！

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このレシピのキーワード

卵とじ春雨卵こねぎ

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