分けた生地を平らにのばし、こうやって長細くなるように折る。

さらに、三つ折りになるように生地を重ねる。

それを、厚みを手で抑え、さらに、半分に折り、つまんでしっかりとじる。

こんな感じになります。
ここまで全部やったら、次へ。

粘度細工みたいに、細長くのばす。
だいたい25センチくらいかな？
オーブンに合わせてのばしてね。

二次発酵終了したら、オーブン250℃に予熱する。
その間も乾かないように、霧吹きしてね。
クープ入れるなら、ここで。

230℃にして15分位焼き、パリッと良い焼き色が全体についたら、パンの出来上がり～。

ミルククリームを作ります。
★をすべて常温にして、混ぜ合わせる。
チョー簡単だけど美味い！
太るけど美味い！

完全に冷めたパンに切り込みを入れて、クリームを挟んだら、出来上がり～♡