(●ó౪ò●)フォンダンショコラ 簡単
こてつ99 @cook_40064364
超簡単&紙コップで焼いたので飾り付けも簡単☆
半生じゃ無い
途中曖昧。何故なら曖昧になまま作ったから。
でも出来た 万歳
このレシピの生い立ち
バレンタイン
今まで作ったものを作りたかった。
簡単なのに手が込んでると間違われるおやつを！！と思った。
実際職場の長に喜ばれた。万歳！！
(●ó౪ò●)フォンダンショコラ 簡単
超簡単&紙コップで焼いたので飾り付けも簡単☆
半生じゃ無い
途中曖昧。何故なら曖昧になまま作ったから。
でも出来た 万歳
このレシピの生い立ち
バレンタイン
今まで作ったものを作りたかった。
簡単なのに手が込んでると間違われるおやつを！！と思った。
実際職場の長に喜ばれた。万歳！！
アプリでひらく作り方
- 1
ガナッシュ作成
温めた生クリームにチョコ溶かし
混ぜて冷えたら平ら型に入れて冷蔵庫で冷やす - 2
バターとチョコを湯煎で溶かし混ぜる。
- 3
ココアと小麦粉を振るっておく
(といいですが私は面倒なのでそのまま)
↑雑すぎますね…。。。 - 4
卵を泡立てフワッフワにする。砂糖投入し混ぜ(たはず)
ココアと小麦粉も入れ切るようにさっくり混ぜ2の溶かしチョコも入れる - 5
紙コップに4を入れ、底辺が見えないようにする。その中心に1で作り冷やしたガナッシュ(細く切ったら入れ易い)を入れる。
- 6
ガナッシュが見えなくなる様に4を入れる。
- 7
オーブン(180℃予熱有り)20分焼いて冷やす。
パウンドケーキも作ったので一緒に焼いた。 -
- 8
紙コップの口が付く所を切り8箇所切り込む。上手に畳んでいく。上部はシールを貼る。写真は試しに8箇所以上切ったものです☆
-
つくれぽ
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