『簡単』フライパンでカスタード
パッティ @cook_40064367
簡単で、ヘルシー。ホットのままパンにつけて食べても美味しい♪
絶品の一品です！！！
このレシピの生い立ち
朝食の一品として、ホットのままパンに添えて、子ども達が大好きなレシピです。生クリームの代わりに牛乳を使った、ヘルシーで栄養満点のカスタードです☆
『簡単』フライパンでカスタード
簡単で、ヘルシー。ホットのままパンにつけて食べても美味しい♪
絶品の一品です！！！
このレシピの生い立ち
朝食の一品として、ホットのままパンに添えて、子ども達が大好きなレシピです。生クリームの代わりに牛乳を使った、ヘルシーで栄養満点のカスタードです☆
作り方
- 1
片栗粉以外の材料を入れて混ぜます。
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- 2
フライパンに入れ、熱しながらとろとろになるまで混ぜます。こげないように、泡立て器などで、すばやく混ぜてください。
-
- 3
だんだん固まり、カスタード色っぽくなってくるので水溶き片栗粉で、とろみをつけてから、火を止めてください。
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コツ・ポイント
作り方の2番にも書きましたが、火にかけて混ぜる時に、すばやく混ぜないと、炒り卵のようになります。満遍なく、なめらかになるまで、フライパンの中でよくかき混ぜてください。テフロンフライパンと、シリコン製泡立て器の使用がオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616065
