ホットケーキチョコクッキー
バレンタインデーに向けて挑戦(^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に材料少な目が私のポリシーに挑戦しました。
作り方
- 1
チョコレートをレンジで1分から溶かす。溶け具合によって少しずつ追加する。
- 2
ホットケーキミックスを①に混ぜる
- 3
成型して余熱160℃のオーブンにまず10分から焼く。成型した厚みによって焼き具合が異なるので5分以内で追加する。
- 4
焼き上がりは柔らかいのでそのまま半日くらい放置するとサクサク食感に固まる。
コツ・ポイント
焼く前はとろとろ生地で成型がしにくいのでシリコンの型に入れると簡単。焼いた後は生地がグツグツしなくなったら冷ましていいと思います。
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