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かんたんおつまみ-レシピのメイン写真

かんたんおつまみ

ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942

たくあんもひと手間かければ、上品な一品に
このレシピの生い立ち
若いときにおすし屋さんで、でてきたおつまみを思い出しアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • たくあん 薄切りを10枚
  • 大葉 4枚
  • けずりぶし 適宜
  • ポッカレモン100 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりを4等分に切り、それぞれかつらむきにして、大葉を巻いて細切りにする。

  2. 2

    たくあんの薄切りを細切りにする。

  3. 3

    けずりぶしとそれぞれを混ぜ合わせてポッカレモン100をふりかけ、盛り付けたらけずりぶしを上に少しのせて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりのかつらむきがちょっと大変ですが、見た目にもきれいなのでがんばってみました。急ぐときは細切りでやっています。

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ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942
2007/06/27 07:22に公開
料理大好き人です。食べるより作る方が大好き!いつでもアイデア料理を考えてます。
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ たくあん

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