じゃがピザ

kao*yuma @cook_40057054
じゃがいもで作ったピザ。
このレシピの生い立ち
主人の会社の方が定年を迎え、趣味で始めた畑で採れたじゃがいもを大量に頂き、定番のじゃがいも料理に飽きた結果考え出した料理です。子供たちにも好評でした。
じゃがピザ
じゃがいもで作ったピザ。
このレシピの生い立ち
主人の会社の方が定年を迎え、趣味で始めた畑で採れたじゃがいもを大量に頂き、定番のじゃがいも料理に飽きた結果考え出した料理です。子供たちにも好評でした。
作り方
- 1
ガーリックオリーブオイル(オリーブオイルに、にんにくを入れて風味をつけておいたたもの)をフライパンに入れ、その上にじゃがいもをスライサーでスライスして敷き詰める。
- 2
形を整えて火を点ける。中火
- 3
フライ返しでじゃがいもの焼け具合を見てキツネ色になっていたらひっくり返す。
- 4
ひっくり返したじゃがいもの上にハーブソルト・ケチャップ・たまねぎ・ウィンナー・チーズ・ピーマン・トマトの順にのせ蓋をして蒸らし焼きする。
- 5
じゃがいもがキツネ色で、なおかつ上にのせたグザイに火が通っていたら出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく、じゃがいもの「キツネ色」がポイント。こんがり焼けていないとおいしくありません。最後に一度強火にしてこんがり焼き上げてもおいしいです。具の順番も結構重要!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616341


