キャベツを千切りにする。
鮭のハラミを食べやすい大きさに切る。
みそとマヨネーズを混ぜあわせておく。

鮭の片面にみそマヨをぬって小麦粉をまぶす。

みそマヨの面から焼く。このとき中火で焼かないとこげこげになっちゃいます。。

ごはんを盛ってキャベツの千切りを乗せて、その上に焼いたハラミをどーん！
で、完成！
お好みでネギとか七味とかのっけちゃってください。