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☆★もちもちキムチ春巻き☆★
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☆★もちもちキムチ春巻き☆★-レシピのメイン写真

☆★もちもちキムチ春巻き☆★

chi\chi
chi\chi @cook_40064482

手作り生地でもっちもちです♪
このレシピの生い立ち
余っていたしゃぶしゃぶ餅で鍋は飽きたし、あんとなく揚げてみました♪ヽ(´▽`)/

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材料

春巻き10枚ぐらい
  • 春巻き生地
  • ☆小麦粉 40g
  • ☆強力粉 60g
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 200cc
  • 詰め物
  • しゃぶしゃぶ餅 10枚
  • キムチ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春巻き生地☆を全て混ぜる。

  2. 2

    ①を熱したテフロンフライパンに薄く伸ばし、周りがパリっとしてきたら裏返す。(油なし。焼きすぎず、裏返しできる程度)

  3. 3

    焼いた生地の手前にしゃぶしゃぶ餅、その上にキムチをのせて、出来るだけ漏れない様に巻く。

    • ☆★もちもちキムチ春巻き☆★作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油を熱し揚げる。(中身が温まれば大丈夫)

  5. 5

    今回は「しゃぶしゃぶ餅」使いました。小さく切った切り餅でも。

    • ☆★もちもちキムチ春巻き☆★作り方5写真

コツ・ポイント

春巻き生地は薄く焼けなくても、もちもち食感が美味しいです☆(私はスプーンで必死に伸ばしましたが、市販の生地のようにはなりません(°▽°))

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chi\chi
chi\chi @cook_40064482
2015/02/15 02:07に公開
豆腐、おからを食べてダイエット中脱スイーツ!!いつまで続くか。。。
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