黒糖蒸しパン

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オーブンのスチーム機能を初体験!
このレシピの生い立ち
オーブンの取り説についていたレシピをアレンジ!

黒糖蒸しパン

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材料

ミニカップ12個
  1. 粉黒糖 60g
  2. 1個
  3. 小麦粉 160g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 牛乳(水でも可) 1/2カップ
  6. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    黒糖と牛乳をレンジで黒糖が溶けるまで加熱。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、1を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ●印をふるいにかけ、2に入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

  4. 4

    カップに流し入れ、オーブンのスチーム機能で16分。

コツ・ポイント

甘みが少なかったような・・・。

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