黒糖と牛乳をレンジで黒糖が溶けるまで加熱。

卵を溶きほぐし、１を加えてよく混ぜる。

●印をふるいにかけ、２に入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

カップに流し入れ、オーブンのスチーム機能で１６分。