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冷しゃぶサラダ  ~梅風味~
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冷しゃぶサラダ  ~梅風味~-レシピのメイン写真

冷しゃぶサラダ  ~梅風味~

ぱるか
ぱるか @cook_40041178

いつもはゴマドレッシングだけど、たまに梅ドレッシングでさっぱり☆
このレシピの生い立ち
油っこいものが好きだから、さっぱりサラダをお供にしたい!!

いつもはゴマドレッシングだけど、たまに梅ドレッシングでさっぱり☆
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油っこいものが好きだから、さっぱりサラダをお供にしたい!!

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冷しゃぶサラダ  ~梅風味~

ぱるか
ぱるか @cook_40041178

いつもはゴマドレッシングだけど、たまに梅ドレッシングでさっぱり☆
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油っこいものが好きだから、さっぱりサラダをお供にしたい!!

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材料

3~4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • ミニトマト 一人4~5個
  • レタス 4分の1
  • 水菜 一束
  • 人参 4分の1
  • 大葉 3~4枚
  • 梅ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    レタスをたっぷり敷く。(写真はケチっています。)

    • 冷しゃぶサラダ  ~梅風味~作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫にある野菜をたっぷり敷く。(写真は水菜と人参)

    • 冷しゃぶサラダ  ~梅風味~作り方2写真
  3. 3

    しゃぶしゃぶ用豚肉を沸騰したお湯にくぐらせ冷水でひやす。水気をきって野菜の上に並べる。    ミニトマトを並べる。 

    • 冷しゃぶサラダ  ~梅風味~作り方3写真
  4. 4

    大葉の千切りをトッピングする。     梅ドレッシングをかけて完成です☆ 

    • 冷しゃぶサラダ  ~梅風味~作り方4写真
  5. 5

    今回はこのドレッシングをかけました。 とってもさっぱりしておいしいです。 

    • 冷しゃぶサラダ  ~梅風味~作り方5写真

コツ・ポイント

油っこい料理にあうさっぱりサラダをつくりたかったので、さっぱり=梅を思いつきました。

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ぱるか
ぱるか @cook_40041178
2008/05/11 16:32に公開
H19年、クックパッドスタート!!そしてH21年結婚!!お弁当づくりがんばる!H22年の目標はお弁当のレパートリー増やす!H23年の目標はヘルシーでおいしいレシピをたくさんつくれるようになる!H24年の目標はピザ生地と茶碗蒸し作れるようになる!!H26年の目標はのり巻き、くまもんのロリポプ、魚料理作れるようになる!
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ うめ 大葉 水菜 豚肉 レタス にんじん ミニトマト

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