作り方
- 1
ヨーグルトを一晩水切りにします。
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- 2
卵と砂糖を３倍くらいかさ増しするくらいに泡立てます。
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- 3
ヨーグルトと生クリームを入れ更に泡立てます。
全体が混ざれば薄力粉を振るいいれざっくり混ぜます。 -
- 4
型にシートを敷きオーブンは１６０度の余熱で４０分ほど焼いていきます。
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- 5
焼きたてはすごく生地が柔らかいのですぐに型からはずさないでください！
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コツ・ポイント
ヨーグルトをしっかりと水切りしたほうがいいですね。一晩おいたほうが美味しいですよ。
ヨーグルトは砂糖不使用のものです。
お好みで甘さを調節してみてください。
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