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ブタ☆チリ
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ブタ☆チリ-レシピのメイン写真

ブタ☆チリ

いちごパンだ
いちごパンだ @cook_40064540

チリソースと豚肉、そしてキャベツがある・・・。
よしっ、今日は豚☆チリにしよう♪

写真は撮るのを忘れていました。

このレシピの生い立ち
お弁当で鶏モモの竜田揚げにチリソースを絡めてマイナーチェンジ。
それを豚さんバージョンにしてみました。

チリソースと豚肉、そしてキャベツがある・・・。
よしっ、今日は豚☆チリにしよう♪

写真は撮るのを忘れていました。

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お弁当で鶏モモの竜田揚げにチリソースを絡めてマイナーチェンジ。
それを豚さんバージョンにしてみました。

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いちごパンだ
いちごパンだ @cook_40064540

チリソースと豚肉、そしてキャベツがある・・・。
よしっ、今日は豚☆チリにしよう♪

写真は撮るのを忘れていました。

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お弁当で鶏モモの竜田揚げにチリソースを絡めてマイナーチェンジ。
それを豚さんバージョンにしてみました。

チリソースと豚肉、そしてキャベツがある・・・。
よしっ、今日は豚☆チリにしよう♪

写真は撮るのを忘れていました。

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お弁当で鶏モモの竜田揚げにチリソースを絡めてマイナーチェンジ。
それを豚さんバージョンにしてみました。

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材料

2人分
  • 豚モモブロック 300g
  • チリソース 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ6
  • キャベツ千切り 好きなだけ
  • にんじんスティック 好きなだけ
  • 揚げ油 300ccくらい
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてお皿に。
    にんじんはスティック状にし、先に少ない油で炒めキャベツの上に盛る。
    わたしは3x3x50mmくらいにしました。

  2. 2

    豚肉を短冊状に切ります。
    ああ、適当でもいいです。
    わたしは5x10x50mm位にしました。
    切ったら片栗粉をまぶします。

  3. 3

    油が浅いので、均一に加熱できるように箸などでそっとまぜる。

  4. 4

    火が通ったら、ボールに入れたチリソースの中に揚げたての豚肉をドサッ、そのまま絡めたら野菜の上に。

    できあがり。

コツ・ポイント

メタボが気になるダーのため、お肉はモモにしました。
噛みごたえもあって好評。

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いちごパンだ
いちごパンだ @cook_40064540
2008/05/13 15:33に公開
今日は何を作ろうかなぁ~ってときにはコレ。クックパッドさん、ありがとさん☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん キャベツ 豚ももブロック チリ

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