チキンロールチーズ揚げ
ヨリッピー @cook_40040977
チーズがとろーりが入っていても青ジソが入る事で、揚げ物なのにサッパリした感じです。
このレシピの生い立ち
揚げ物とチーズが好きなお子達のために作ってみましたが好評でした
チキンロールチーズ揚げ
チーズがとろーりが入っていても青ジソが入る事で、揚げ物なのにサッパリした感じです。
このレシピの生い立ち
揚げ物とチーズが好きなお子達のために作ってみましたが好評でした
作り方
- 1
鶏肉をそぎ切り、肉たたきで伸ばし、シソをひきチーズをのせて巻く
- 2
- 3
- 4
小麦粉、卵、水を入れて溶き、お肉をくぐらせ、パン粉を付けてあげる
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- 5
コツ・ポイント
チーズは、細切りチーズだと巻きやすいです
揚げている時に溶け出してしまいますからあまり入れすぎないように
お肉は、多少小さくても厚みがあればたたいて伸ばす。こうする事によってやわらかくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17617027
