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チキンロールチーズ揚げ
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チキンロールチーズ揚げ-レシピのメイン写真

チキンロールチーズ揚げ

ヨリッピー
ヨリッピー @cook_40040977

 チーズがとろーりが入っていても青ジソが入る事で、揚げ物なのにサッパリした感じです。
このレシピの生い立ち
 揚げ物とチーズが好きなお子達のために作ってみましたが好評でした

 チーズがとろーりが入っていても青ジソが入る事で、揚げ物なのにサッパリした感じです。
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 揚げ物とチーズが好きなお子達のために作ってみましたが好評でした

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ヨリッピー
ヨリッピー @cook_40040977

 チーズがとろーりが入っていても青ジソが入る事で、揚げ物なのにサッパリした感じです。
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 揚げ物とチーズが好きなお子達のために作ってみましたが好評でした

 チーズがとろーりが入っていても青ジソが入る事で、揚げ物なのにサッパリした感じです。
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 揚げ物とチーズが好きなお子達のために作ってみましたが好評でした

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材料

  • 鳥胸肉 3枚
  • 青ジソ 巻く個数分
  • チーズ 適量
  • 小麦粉 200cc
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 水 カップに卵を入れて200ccになるまで
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作り方

  1. 1

     鶏肉をそぎ切り、肉たたきで伸ばし、シソをひきチーズをのせて巻く

  2. 2

  3. 3

  4. 4

     小麦粉、卵、水を入れて溶き、お肉をくぐらせ、パン粉を付けてあげる

    • チキンロールチーズ揚げ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

 チーズは、細切りチーズだと巻きやすいです
揚げている時に溶け出してしまいますからあまり入れすぎないように
お肉は、多少小さくても厚みがあればたたいて伸ばす。こうする事によってやわらかくなります

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ヨリッピー
ヨリッピー @cook_40040977
2007/06/21 13:05に公開
 主婦暦15年の新米とベテランの狭間の主婦です。趣味は、料理、お菓子、手芸、etcの多趣味ですが、熱しやすく冷めやすいのがたまに傷な私ですが、これからは、ネコムカフェP2のためだけに飽きずに私の趣味の成果を載せてみようと思いま~す。
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このレシピのキーワード

大葉 卵 チーズ 小麦粉 鶏胸肉

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