ドリア・アンダーグラウンド
nation @cook_40064181
朝起きたら枕元にトマトが大量にあった人向けレシピ。
このレシピの生い立ち
以前ファミレスで食べたトマトグラタンの記憶を頼りに、勘で作りました。
ドリア・アンダーグラウンド
朝起きたら枕元にトマトが大量にあった人向けレシピ。
このレシピの生い立ち
以前ファミレスで食べたトマトグラタンの記憶を頼りに、勘で作りました。
作り方
- 1
マカロニはあらかじめ10分程度茹で、水を切っておく。
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- 2
鶏肉は一口大、玉ねぎは細切り、トマトは六等分に切っておく。
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- 3
鍋に油をひき、鶏肉、玉ねぎの順で炒め、完全に火が通ったらグラタンソースとマカロニを加える。
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- 4
バターを塗ったグラタン皿に、ごはんを敷き、<3>をかける。トマトを盛り付け、パルメザンチーズをふりかけたらオーブンで焼く。
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コツ・ポイント
・トマトの酸味ヘイターズは湯むきすると食べやすい。
・オーブンに入れる前にバターを追加すると香ばしさが増す。
・焼き加減は、表面全体が軽く焦げる程度で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17617233
