豚肉の香草パン粉焼き
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
豚肉（鶏肉）と香草はよく合う！香草+パン粉をのせて焼くだけで、とびきりのご馳走になっちゃうぞ♪
おもてなしメニューとしても使えますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーなどでうっている香草焼きを参考に、自分なりに混ぜ混ぜしてみました。
豚肉の香草パン粉焼き
豚肉（鶏肉）と香草はよく合う！香草+パン粉をのせて焼くだけで、とびきりのご馳走になっちゃうぞ♪
おもてなしメニューとしても使えますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーなどでうっている香草焼きを参考に、自分なりに混ぜ混ぜしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大より少し大きめに切る。
両面に塩・胡椒をする。 - 2
フライパンに油をしき、強火で1の豚肉の両面に焼き色をつける。
注）あまりしっかり焼きすぎると、食べた時にカスっとなってしまうかも。 - 3
トースターの焼き皿にアルミホイルを敷いて、2で焼いた豚肉を並べる。
その表面に粒マスタードかマヨネーズを塗る。 -
- 4
ボウルに☆の材料を混ぜ合わせる。
3の肉の上にどさっとのせる。
最後にスプーンの背でギュッとおしつけても良い。 -
- 5
トースターで7～8分焼いてパン粉が香ばしくなればOK。
注）焦げないように注意してね。皿に盛り付け出来上がり♪
コツ・ポイント
粒マスタードは焼くと辛味がやわらぐと思うので、たくさん塗ってもOK。
小さいお子さんには、マヨネーズでしてあげると良いかも。
混ぜる香草はイタリアンハーブミックスなどでもおいしくできます。
鶏モモで作ると、ジューシーな仕上がりになります。
つくれぽ
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