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煮込むだけ、簡単♪野菜たっぷりポトフ!
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煮込むだけ、簡単♪野菜たっぷりポトフ!-レシピのメイン写真

煮込むだけ、簡単♪野菜たっぷりポトフ!

ぷーちょす
ぷーちょす @cook_40064623

材料入れて煮込むだけ。とにかく簡単に出来て野菜もたくさんとれちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
定番の味のポトフです。

材料入れて煮込むだけ。とにかく簡単に出来て野菜もたくさんとれちゃう一品です。
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ぷーちょす
ぷーちょす @cook_40064623

材料入れて煮込むだけ。とにかく簡単に出来て野菜もたくさんとれちゃう一品です。
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材料

2~3人分
  • キャベツ 1/4
  • じゃがいも 小 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ブロッコリー 1/4株~
  • ブロックベーコン 100g(好きなだけ)
  • ソーセージ 6本(好きなだけ)
  • 水 600CC
  • コンソメ顆粒 小さじ4.5
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 仕上げにお好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯をとり、2~3当分にその他の野菜、ベーコンを好きな大きさに切る。
    (一口大より少し大きめが見栄えが良いです)

  2. 2

    鍋にコンソメと水を入れて煮たたせる。

  3. 3

    ブロッコリーとソーセージ以外の材料を入れて10分くらい弱火で煮込む。

  4. 4

    ブロッコリー、ソーセージも入れて5分くらい煮込む。

  5. 5

    最後に塩コショウで味をととのえ、パセリをかけて完成♪

コツ・ポイント

濃い味が好きなのでちょっと濃いめですが、コンソメの量で調整してください。

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ぷーちょす
ぷーちょす @cook_40064623
2015/02/13 22:12に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ ベーコンブロック

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