ふっくらハンバーグ
ROIちゃん家 @cook_40057224
彩りもお味もグ～。お酒のおつまみにもお食事にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
ビールの美味しい季節が到来!いつもの枝豆でひと工夫。
チーズも入っているのでワインのお供にもどうぞ。
ふっくらハンバーグ
彩りもお味もグ～。お酒のおつまみにもお食事にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
ビールの美味しい季節が到来!いつもの枝豆でひと工夫。
チーズも入っているのでワインのお供にもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りし、アメ色になるまで炒める。
- 2
枝豆をさやからはずして、半分をフードプロセッサーでみじん切りにする。
クリームチーズは、角切りにする。 - 3
ボールにひき肉、1の玉ねぎ、枝豆全量、水切りした豆腐、クリームチーズ、卵、塩、胡椒を入れこねる。
- 4
フライパンを熱し、油をひいたら両面焦げ色をつける。その後、弱火にして蓋をして蒸し焼きのようにする。
コツ・ポイント
枝豆を半分みじん切りにすることで食べやすく彩りも綺麗になります。また、そのままの枝豆で食感も楽しめます。
豆腐を入れる事でかさ増しにもなり、ヘルシーでメタボのお父さんでも楽しめます。
お子様には、みじん切りの枝豆とスイートコーンで食べやすくなります。
ソースなしでも良いですが、お好みでケッチャップソースでもOK.高カロリーになりますがマヨネーズでも美味しいですよ。
つくれぽ
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