Munchkin家 の冷たいパスタ
Munchkin's Mom @cook_40012973
るるポン酢とゴマ油だけあれば、具とハーブは何でもお好みのもので・・・。
冷たくしてお休みのランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
美味しいるるポン酢♪るる子さんのレシピID:22624527 以前は市販のポン酢で作っていたレシピ･･･冷蔵庫の残り物で夏は冷たいパスタですが、美味しさがやっぱり違います。冷たいパスタの水切りの仕方は、私のパスタの師匠(クックパスタ氏）からの直伝です。
Munchkin家 の冷たいパスタ
るるポン酢とゴマ油だけあれば、具とハーブは何でもお好みのもので・・・。
冷たくしてお休みのランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
美味しいるるポン酢♪るる子さんのレシピID:22624527 以前は市販のポン酢で作っていたレシピ･･･冷蔵庫の残り物で夏は冷たいパスタですが、美味しさがやっぱり違います。冷たいパスタの水切りの仕方は、私のパスタの師匠(クックパスタ氏）からの直伝です。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタパンにお湯を沸かします。
その間に、ツナ缶の水を捨てトマトを好みの大きさに、チーズをキューブ状に切り、紫蘇は大き目の千切りにしておきます。 - 2
お湯が沸騰したらたっぷりひとつかみの塩を入れてスパゲッティーを固めに茹でます。
ざるにスパゲッティーをとり、流水で冷やしてしめます。
ざるに入れたまま、鷲づかみにするようにして押さえ水を出来るだけきります。 - 3
大皿にスパゲッティーを乗せて、１で用意した材料を彩りよく散らします。
るるポン酢とごま油をあわせたものをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷たいスパゲッティーは、流水で冷やした後に鷲づかみにして、ざるに押し付けるようにすると、水がよく切り落とせてタレが薄まらずに美味しく仕上げられます。るるポン酢とごま油は食べる直前にかけてください。
つくれぽ
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin１～３号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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