昆布の佃煮で野菜炒め

昆布の佃煮とお好みの野菜を炒めるだけで、簡単おいしい野菜炒めのできあがり～
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮って、意外と冷蔵庫の奥で余ってしまうもの。
でも、うまみ素材の昆布を醤油やみりんで味付けしている「これぞ和の調味料」と思えば、色々使い道があるかなーと。
まずは炒めてみたら、これがおいしくて。
余計な味付けが必要ないので、スピードクッキングには最適です。