ズッキーニ、にんじん、トマトは食べやすい大きさに切る。
にんにくは薄切りにする。

ズッキーニとにんじんとにんにくは耐熱容器に入れ、電子レンジで２～３分加熱する。

牡蠣はフライパンで両面に焦げ目が付くくらい焼き、そこへ2の野菜を入れて塩コショーをして全体を良く混ぜ合わせる。

グラタンさらに3とトマトを入れ、溶けるチーズをのせる。

魚焼きグリルを弱火にして、焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。