マーガリンをハンドミキサーで混ぜ、砂糖バニラエッセンスも加える。

小麦粉、塩を加え手でこねてひとまとめにする。
そこの刻んだクルミも混ぜる。

２の生地を親指大に丸めて天板に置き、200度で15分

熱いうちに粉砂糖をまぶす。（1個ずつ崩さないように）
冷えたらもう1度粉砂糖をまぶす。