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ふ〜んわりぃイギリス食パン
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ふ〜んわりぃイギリス食パン-レシピのメイン写真

ふ〜んわりぃイギリス食パン

moso25
moso25 @cook_40034196

生クリームが大安売りだったのでリッチに入れてみました。
このレシピの生い立ち
生クリーム 2個で100円は安いでしょ。

生クリームが大安売りだったのでリッチに入れてみました。
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生クリーム 2個で100円は安いでしょ。

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moso25
moso25 @cook_40034196

生クリームが大安売りだったのでリッチに入れてみました。
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生クリーム 2個で100円は安いでしょ。

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材料

  • 強力粉 500g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵 1個
  • ハチミツ 20g
  • ドライイースト 7g
  • 塩 7g
  • 水 240g
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    バター以外を捏ねます。

    • ふ〜んわりぃイギリス食パン作り方1写真
  2. 2

    一次発酵60分〜70分でぷっくりしました。

    • ふ〜んわりぃイギリス食パン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイムをとり 200gX4にわけました。

    • ふ〜んわりぃイギリス食パン作り方3写真
  4. 4

    二次発酵 40分〜 でこんなにぷっくりしました。

    • ふ〜んわりぃイギリス食パン作り方4写真
  5. 5

    190-180度で40分焼きました。(もっと焼き込んでもよかったかも)
    ふっかふかだったのでそのまま食べました。

    • ふ〜んわりぃイギリス食パン作り方5写真
  6. 6

    • ふ〜んわりぃイギリス食パン作り方6写真

コツ・ポイント

とっても捏ねやすかったです。

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moso25
moso25 @cook_40034196
2008/05/11 11:04に公開

このレシピのキーワード

食パン はちみつ 生クリーム バター 強力粉 卵

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