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にんじんスープ☆
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にんじんスープ☆-レシピのメイン写真

にんじんスープ☆

リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931

ミキサーで混ぜるだけ‼︎ にんじんをスライスしても同じく美味しく頂けます(^^)冬の寒い時期に‼︎
このレシピの生い立ち
今個人的にミキサーにはまっているのと！人参が沢山家にあったので、挑戦してみたく！予想以上に甘味があって美味しかったです(^^)

ミキサーで混ぜるだけ‼︎ にんじんをスライスしても同じく美味しく頂けます(^^)冬の寒い時期に‼︎
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今個人的にミキサーにはまっているのと！人参が沢山家にあったので、挑戦してみたく！予想以上に甘味があって美味しかったです(^^)

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リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931

ミキサーで混ぜるだけ‼︎ にんじんをスライスしても同じく美味しく頂けます(^^)冬の寒い時期に‼︎
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今個人的にミキサーにはまっているのと！人参が沢山家にあったので、挑戦してみたく！予想以上に甘味があって美味しかったです(^^)

ミキサーで混ぜるだけ‼︎ にんじんをスライスしても同じく美味しく頂けます(^^)冬の寒い時期に‼︎
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材料

2人分
  • にんじん小 2本
  • じゃがいも 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン(ハムやウインナーでも可) お好みで
  • にんにく(なくても可) 1〜2
  • オリーブ油 適量
  • コンソメ(だしの素) 1/2
  • 塩、コショウ 少々
  • 牛乳 150ml
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作り方

  1. 1

    •材料を大まかに切り、じゃがいもと人参はレンジで5分程柔らかく。
    •その間鍋にオリーブ油を引きベーコン以外の材料を炒める

  2. 2

    柔らかくした、にんじんとじゃがいもも鍋に加え炒め、塩コショウで味付け。水50〜60mlも加え少し煮たら冷ましミキサーへ

  3. 3

    牛乳と、水も含めた全ての鍋の材料を加えミキサーにかける。

    • にんじんスープ☆作り方3写真
  4. 4

    ミキサーにかけた材料を再度鍋に戻し、温め最後にコンソメと食べやすく切ったベーコンを加えて完成です(^^)

    • にんじんスープ☆作り方4写真

コツ・ポイント

舌触りをなくしたいなら、牛乳とミキサーで調整！
ミキサーにかける前にある程度材料を柔らかくしておくと短時間でスープが出来上がります(^^)

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リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931
2015/02/12 06:47に公開
食べてる時がホント幸せ〜♪「美味しい」って言ってもらえることはもっと幸せ〜♪♪地元沖縄の料理や食材も取り入れつつ創作料理も増やしていきますよ〜(^^)
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このレシピのキーワード

スープ にんじん ベーコン じゃがいも ハム ソーセージ にんにく 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17617835
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