おからクッキー

*ユウ*
*ユウ* @cook_40039401

ダイエットに……ということでおからでクッキー!!
かなり固いので要注意!!
このレシピの生い立ち
ダイエット用のおからクッキーのチラシを見て、自分で作ればぼったくりのような金額払わなくてもいいんじゃ……??と思ったのがきっかけです。

おからクッキー

ダイエットに……ということでおからでクッキー!!
かなり固いので要注意!!
このレシピの生い立ち
ダイエット用のおからクッキーのチラシを見て、自分で作ればぼったくりのような金額払わなくてもいいんじゃ……??と思ったのがきっかけです。

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材料

4~5食分
  1. おから 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. バター 40g
  4. グラニュー糖 30g

作り方

  1. 1

    常温に置いたバターにグラニュー糖を加え、クリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    レンジで1分程度加熱したおからを(1)に加え混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉を全て加えて、生地がまとまるように捏ねる。

  4. 4

    生地がまとまったら台に置き、麺棒で平らに伸ばす。

  5. 5

    型でくり抜いて、180度のオーブンで35~40分焼く。
    焼成時間はオーブンによって変わってきますので、調節してください。

  6. 6

    出来たクッキーを4~5食分に分けて、1食をこれで済ませると、一食置き換えダイエットにv

  7. 7

    水分はたっぷり取ってくださいね。
    お腹の中でおからが水分を含んで膨らむ…筈。

  8. 8

    バジルシード(大1)入りです。
    水分を含むと30倍に増えるらしいバジルシードですから、相乗効果でダイエットに期待★

コツ・ポイント

焼いても膨らまない上に、寧ろ水分が飛んで薄くなるので、型でくり抜くときの厚みは3~5mm程度にすると良いです。
でも薄い方が固くなるので噛みごたえがあります★お好みで厚みを調節してください。

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*ユウ*
*ユウ* @cook_40039401
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下手の横好きで、如何に簡単に美味しい物が作れないかと考案中。美味しいレシピ探してます★
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