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簡単！ミンチの春巻き
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簡単！ミンチの春巻き-レシピのメイン写真

簡単！ミンチの春巻き

Rara2000
Rara2000 @cook_40064656

少ない油であげれて余ったら
揚げずに冷凍保存して
お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
フィリピン人の友達が作ってくれたのを
思い出し、私流にアレンジして作りました。

少ない油であげれて余ったら
揚げずに冷凍保存して
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フィリピン人の友達が作ってくれたのを
思い出し、私流にアレンジして作りました。

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Rara2000
Rara2000 @cook_40064656

少ない油であげれて余ったら
揚げずに冷凍保存して
お弁当のおかずにもなります。
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フィリピン人の友達が作ってくれたのを
思い出し、私流にアレンジして作りました。

少ない油であげれて余ったら
揚げずに冷凍保存して
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フィリピン人の友達が作ってくれたのを
思い出し、私流にアレンジして作りました。

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材料

20本分
  1. 合い挽きミンチ 500g
  2. にんにく(みじん切り) 4かけ
  3. ◎醤油 大さじ6
  4. ◎みりん 大さじ3
  5. ◎砂糖 大さじ6
  6. 春巻きの皮 20枚
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん
    切りにします。

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油と
    ニンニクを入れ
    軽く炒めます。

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方2写真
  3. 3

    ミンチを投入して
    ミンチの色が変わるまで炒めます。

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方3写真
  4. 4

    ミンチの色が変わったら
    ◎の調味料を入れます。

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方4写真
  5. 5

    ふたをしてときどき
    混ぜながらミンチに
    味をしみ込ませます

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方5写真
  6. 6

    調味料が少なくなったら
    ふたをはずし
    汁けがなくなるまで
    炒めて
    後は冷まします

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方6写真
  7. 7

    大さじ1杯のミンチを春巻きの皮にのせて
    巻いていきます。

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方7写真
  8. 8

    油は春巻きが
    少しつかるくらい
    の量でOKです

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方8写真
  9. 9

    こんがり
    きつね色に揚がったら
    出来上がりです

    • 簡単！ミンチの春巻き作り方9写真

コツ・ポイント

ミンチは甘辛く炒め煮した方がおいしいです。

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Rara2000
Rara2000 @cook_40064656
2015/02/16 14:39に公開

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