余った炊込みご飯で焼きおにぎりスープ茶漬

余った炊込みご飯で焼きおにぎりスープ茶漬-レシピのメイン写真

余った炊込みご飯で焼きおにぎりスープ茶漬

ぬくぱく。 @cook_40055928

薬味たっぷり入れて！
鳥ネギスープと鰹だしスープで焼きおにぎり茶漬けです！
このレシピの生い立ち
妹の旦那さんの店で焼きおにぎり茶漬を食べて真似てみた次第。

薬味たっぷり入れて！
鳥ネギスープと鰹だしスープで焼きおにぎり茶漬けです！
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妹の旦那さんの店で焼きおにぎり茶漬を食べて真似てみた次第。

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ぬくぱく。 @cook_40055928

薬味たっぷり入れて！
鳥ネギスープと鰹だしスープで焼きおにぎり茶漬けです！
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妹の旦那さんの店で焼きおにぎり茶漬を食べて真似てみた次第。

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鳥ネギスープと鰹だしスープで焼きおにぎり茶漬けです！
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材料

炊き込みご飯の残り
薬味色々
鶏ガラスープ (水・味覇・酒・砂糖or味醂少々)
鰹だしスープ (鰹だし・酒・白だし)

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作り方

1

✳︎スープは薄味で！
鶏ガラスープは味覇ベースで。
鰹だしスープは白だしベースで。
2

炊き込みでご飯でおにぎりを作ります。
今日は２種のスープで頂くので、小さめのおにぎりに。
3
フライパンに薄ぅ〜く油をひき、おにぎりを焼いていきます。
4
後は器におにぎりを入れ、お好みのスープと薬味を添えて
鳥ネギスープで焼きおにぎり茶漬け。
5
鰹だしスープで焼きおにぎり茶漬け。
6
薬味をいっぱい入れて頂きます。
長ネギや三つ葉、ミョウガや生姜、粒ごまなどなど、お好みのトッピングで(^^)

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は中弱火で。
魚焼きグリルや、トースターでも簡単に焼きおにぎりができますよ。

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ぬくぱく。 @cook_40055928

2015/02/15 08:25に公開

日常のおうちごはんを載せさせて頂いております。つくれぽ頂け毎回嬉しく拝見させて頂いております。ありがとうございます(^^)ブログ【ぬくぬくぱくり。】も、よろしかったら遊びに来てくださいませ！

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このレシピのキーワード

スープ焼きおにぎりご飯

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