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ふんわりドーナツ(生地はHB使用)
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ふんわりドーナツ(生地はHB使用)-レシピのメイン写真

ふんわりドーナツ(生地はHB使用)

pas_à_pas。
pas_à_pas。 @cook_40043029

生地はHBにお任せ^^
ふんわりドーナツが簡単に出来ちゃいます♪
5/1レシピ更新。オリーブ油でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
ふわふわのドーナツが好きなので色々分量を調整して簡単に作れるようにしました^^

生地はHBにお任せ^^
ふんわりドーナツが簡単に出来ちゃいます♪
5/1レシピ更新。オリーブ油でも美味しく出来ます。
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ふわふわのドーナツが好きなので色々分量を調整して簡単に作れるようにしました^^

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ふんわりドーナツ(生地はHB使用)

pas_à_pas。
pas_à_pas。 @cook_40043029

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ふんわりドーナツが簡単に出来ちゃいます♪
5/1レシピ更新。オリーブ油でも美味しく出来ます。
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ふわふわのドーナツが好きなので色々分量を調整して簡単に作れるようにしました^^

生地はHBにお任せ^^
ふんわりドーナツが簡単に出来ちゃいます♪
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材料

12個分
  • たまご 1個
  • 牛乳 120㏄
  • 強力粉 200g
  • オリーブ油だと強力粉 220g
  • 薄力粉 80g
  • オリーブ油だと薄力粉 80g←変わらず
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • バター又はオリーブ油 50g
  • ドライイースト 3g
  • グラニュー糖(仕上げ用に) 適量
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作り方

  1. 1

    HBにたまごから塩まで順に入れる。バターは端っこに、イーストは粉の中央を凹ませてそこに入れパン生地コースで生地を混ぜる。

  2. 2

    オリーブ油の場合は牛乳の後に普通に入れてください(ノ´∀`*)

  3. 3

    生地が出来る間にクッキングシートを12個分切っておく。          生地が出来たらスケッパーで生地を12等分にし、切っておいたクッキングシートに形成して置く。

    • ふんわりドーナツ(生地はHB使用)作り方3写真
  4. 4

    30分前後発酵させて倍の大きさくらいになったら170~180度の油で両面をこんがり揚げて出来上がり♪           熱いうちにグラニュー糖をまぶす。

    • ふんわりドーナツ(生地はHB使用)作り方4写真

コツ・ポイント

揚げる時はクッキングシートごと入れてください。シートは自然にはがれるので油に入れてから取って大丈夫です。火傷に注意してくださいね。

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pas_à_pas。
pas_à_pas。 @cook_40043029
2008/05/08 16:37に公開
レシピ更新お休み中安全・安心・ヘルシー栄養たっぷりがモットーです+.*
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このレシピのキーワード

ドーナツ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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